703: LIKÖR UND PARFUM – (PONCELET, P.),

Nouvelle chymie du goût et de l'odorat. Nouvelle ed. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Pissot, 1774. Mit 6 Kupfertafeln. XLVIII, 210, 320 (recte 328) S., 3 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. und Rvg. (Kapitale bestoßen, leicht beschabt und etw. bestoßen). (67)
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Barbier III, 544. Oberlé 403. Vicaire 171. Ferguson I, 154. Bolton 747. – Vgl. Simon 1212. – Eines der wichtigsten französischen Bücher zur Likör – und Parfumherstellung. – Beschreibt im ersten Teil die Herstellung von Sirup, Likören, Schnaps, Fruchtweinen u. a., der 2. Band widmet sich der Herstellung von Parfum und anderen Duftessenzen. Die letzten 70 Seiten mit einem Wörterbuch. – Ohne den Haupttitel zu Tl. 2 (Bl. A II). – Tafel III lose, tls. etw. fleckig, gebräunt.