59: KOCHBUCH – "KÜCHEN ALBUM".

(Deckeltitel). Deutsche Handschrift auf Papier. Deutschland, dat. 20. 5. 1860. Mit illustr. Titel "Für die Hausfrau" und 8 ganzseit. Illustr. (jeweils in aquarellierter Bleistiftzeichnung). Ca. 80 Bl. (darunter zahlr. weiße). Ldr. d. Zt. (beschabt und bestoßen). (28)
Schätzpreis: 400,- €
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Ergebnis: 200,- €


Phantasievoll illustriertes Rezeptbuch mit detailreichen feinen Zeichnungen, die als Zwischentitel fungieren vor den Abteilungen für Suppen, Vorspeisen, Fisch, Gemüse, Wild, Desserts (nicht vollendet), Kuchen und Früchte. – Die wenigen eingetragenen Rezepte stammen wohl aus dem späteren 19. oder frühen 20. Jahrhundert. – Block und Innengelenke gebrochen, Spiegel leimschattig, etw. fleckig.